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“平泉香菇”已成為省現代農業發展典型品牌發布日期:2017-11-17 瀏覽次數:358

“平泉香菇”已成為省現代農業發展典型品牌(圖1)

平泉香菇

 近日,“平泉香菇”被河北省人民政府確定為2017年河北省現代農業發展典型品牌,這與平泉市多年來積極發展香菇產業的努力是分不開的。


    平泉市在三十多年的時間里,根據市場需求及當地資源、氣候情況,不斷對食用菌生產技術進行改進、提高,逐步形成的獨具特色的生產模式。平泉生產出的香菇,菇質緊實、菇蓋厚、柄短、不易開傘的獨特外在品質,菌蓋表面呈灰白色至淺褐色,表面光滑或花紋明顯,外表含水量低,口味純正、清香、有韌性。其蛋白質、氨基酸、維生素B1、維生素B2 、鐵、磷、粗纖維等均高于普通香菇,營養豐富,且菇質緊密、有韌性、不開傘、高檔菇多,適宜出口,連續多年出口到日本、美國、韓國、新加坡、澳大利亞等國家。平泉市也于2016年被評為全國香菇出口優秀基地。


    平泉市位于燕山山脈東部末端,年平均氣溫7.3℃,≥10℃的積溫在3000-3200℃,年降水量550毫米,無霜期135天,日照充足,四季分明,晝夜溫差大,香菇生產環境優良。境內5條主河都屬源流,縣內流徑短,無客水流入,支流多為季節性河流,水質呈中性,地下水水質良好、無污染,自然生態環境獨特,對高品質香菇的生產具有重要意義。(來源:平泉市食用菌產業服務局)


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